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單寧酸是一類單寧酸存在于多種樹木的樹皮和果實(shí)中的多酚類物質(zhì)的統(tǒng)稱,分為水解單寧酸和縮合單寧酸。縮合單寧酸一般被認(rèn)為是“抗?fàn)I養(yǎng)因子”,而水解單寧酸則對動(dòng)物飼養(yǎng)有諸多益處。水解單寧酸具有天然收斂性,能與蛋白質(zhì)結(jié)合生成鞣酸蛋白,對畜禽消化道起到有效的止瀉作用。水解單寧酸還具有抑菌抗菌功效,有助于維護(hù)腸道健康環(huán)境,提高對物質(zhì)的消化吸收率。由于其較為顯著的有益表現(xiàn),近年來,水解單寧酸被廣泛地應(yīng)用于動(dòng)物飼料中。但單寧酸原料來源廣泛,制劑工藝千差萬別,不同的產(chǎn)品也表現(xiàn)出了不同的作用效果。



為了判別這些單寧酸產(chǎn)品的作用效果,浙江農(nóng)林大學(xué)的動(dòng)物營養(yǎng)調(diào)控團(tuán)隊(duì)以大鼠為實(shí)驗(yàn)對象進(jìn)行了科學(xué)研究。


試驗(yàn)一:蓖麻油誘導(dǎo)的大鼠腹瀉模型建立

經(jīng)多次摸索,本試驗(yàn)建立成功的腹瀉模型條件為禁食18h,灌胃蓖麻油劑量10ml/kg.b.w(2~3ml 蓖麻油/只鼠),在2h內(nèi)就能誘導(dǎo)腹瀉。 


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試驗(yàn)二:不同種類單寧酸緩解蓖麻油誘導(dǎo)的大鼠腹瀉效果


  1. 試驗(yàn)材料:五倍子單寧酸(80%,來自市場)、栗木單寧酸(75%,浙江萬方進(jìn)口意大利原料)、蛋白包被單寧酸(50%,優(yōu)單500,浙江萬方生產(chǎn))。

  2. 試驗(yàn)分組

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 3. 試驗(yàn)過程


(1)連續(xù)3天對實(shí)驗(yàn)組1、2、3組大鼠分別灌胃50mg/kg.b.w的五倍子、栗木和蛋白包被單寧酸。

(2)大鼠禁食18h,然后陽性對照組、實(shí)驗(yàn)組1、2、3分別灌胃10ml/kg.b.w(約2ml)蓖麻油,觀察記錄5h,隔絕飲水。收集糞便做糞便含水量實(shí)驗(yàn)。

  4. 試驗(yàn)結(jié)果
(1)3h內(nèi)灌胃蓖麻油的大鼠全部腹瀉,腹瀉明顯。


3h腹瀉情況


                                                                                                               陽性對照組                                試驗(yàn)組1                                 試驗(yàn)組2                                試驗(yàn)組3 


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(2)誘導(dǎo)腹瀉5h后糞便含水量測定:(指腹按壓排便,收集)


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根據(jù)糞便含水量測定結(jié)果顯示,陽性對照組(腹瀉組)大鼠腹瀉明顯,糞便含水量高,添加包被單寧組(實(shí)驗(yàn)3組)糞便含水量最低,糞便含水量低表明抗腹瀉效果好,糞便含水量從低到高依次為蛋白包被單寧組<栗木單寧組<五倍子單寧組<陽性對照組,表明優(yōu)單500(蛋白包單寧)抗腹瀉效果最好,栗木單寧酸次之,五倍子單寧酸抗腹瀉效果不佳。

更多實(shí)驗(yàn)結(jié)果敬請期待

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